老牌食品廠金車集團二代、總經理李玉鼎昨（21）日宣布，今年重返泡麵市場，睽違30年的杯麵「漢寶」再度回歸，看好疫後食品習慣改變，並首度跨入調理包市場，搶料理「剪刀商機」，產線共投資2億元。金車目前以伯朗咖啡為主力營收占比四成以上，飲料占兩成多，食品營收占比不到5%，將積極衝刺食品業務。台灣泡麵市場年產值140億元，統一旗下泡麵「來一客」長年蟬聯銷售第一名，因採杯麵形式，方便食用，且維持25元售價；當中以經典款鮮蝦魚板銷售最佳。據了解，一年至少有超過7,000萬杯銷量，每年都穩定成長，各大零售通路也都是銷量第一名。金車今年是重返競爭激烈的杯麵市場，李玉鼎說，金車在1992年時曾推出杯麵和碗麵，「但沒有做很成功，後來因此結束掉（泡麵事業）」。30年前泡麵價格便宜，杯麵一杯平均售價15元，但金車當時定價達25元，比別人更貴而失敗。李玉鼎指出，這次疫情讓民眾在家料理的時間變長，金車希望能藉此機會重啟泡麵事業，不但讓杯麵、碗麵重新出發，也切入「剪刀料理」，首度跨入調理食品領域。他認為，泡麵市場沒有飽和。此次重新推出當年「漢寶」杯麵，是要讓消費者多一種選擇，即使是後發品牌，但以特色口味和Q彈麵體，要和競品產生差異化。三種口味包括過往經典「蚵仔味細麵」及「黑胡椒牛肉風味麵」，也推出「海鮮湯麵」，考量到目前環境和物價，定價35元，希望在泡麵市場殺出重圍。