丰丹嚴選本舖股份有限公司（7576）創辦人陳老師畢業於中興大學 食品研究所，並擔任高中餐飲科教職10餘年，陳老師將幸福的美味記 憶融入了自身專業，選用台灣在地農產品以傳統糕餅為基礎進行創新 研發，並秉持對入口食物要「專業、天然、無添加」的原則，嚴選食 材，改良傳統製程並開發全自動化機械，研發出精緻美味健康兼具的 各色糕點，同時透過海外設點販售，將台灣在地農產品的美好傳遞至 全世界。　　丰丹嚴選全產品不使用酥油，拒絕人工反式脂肪，無化學添加劑， 堅持好油好糖好食材，為消費者嚴格把關，產品多年榮獲各類獎項肯 定，如台中十大伴手禮首獎，台灣百大糕餅金質獎等。