「寶林茶室」食物中毒事件持續延燒，目前已造成二人死亡，以及多人住院治療，外界也關注保險理賠議題，遠百集團商業綜合責任保險由國泰產險主辦，據了解，保單額度達5億元左右，大食代廣場保單是由新安東京海上產險承保，最高理賠限額為4,000萬元，兩張保單合計約5.4億元。產險業者估算，此案最終理賠金額恐高達上億元。「寶林茶室」食物中毒事件目前已經造成二死，衛福部日前確認該起中毒事件，是由「米酵菌酸」所引起。衛福部疾管署昨（1）日公布最新統計個案，仍累計31人受害，其中二死五重症，一人仍在使用葉克膜、一人好轉、二人恐須換肝。在保險理賠方面，國泰產險表示，對於寶林茶室案，遠百集團商業綜合責任保險，由國泰產險主辦，另有六家產險公司，共七家產險共保，因為是責任險，後續都會依商業保險保單條款及理賠程序，由第三方公證公司協助處理。新安東京海上產險表示，公司於事件發生後，隨即盤查所承接之有效保單。經查，其獨立承保大遠百信義A13之「台灣大食代餐飲有限公司」之公共意外責任險保單，其中含有「食品中毒責任附加條款」，為釐清各當事人間責任歸屬與保單關係，公司立即成立專家小組，邀集律師及公證人一同研議。新安東京海上產險表示，該保單就食品中毒責任約定最高理賠限額為4,000萬元。參考消費者保護法第七條規定，企業經營者對於消費者之損害，應負連帶損害賠償責任。因此新安產會啟動保險契約，依據保單條款進行後續程序。寶林食物中毒事件敲響警鐘，業者也提醒各界應重視食品業責任險的重要性。